Južnoavstralska pristna italijanska blagovna znamka "doma" Cucina Classicas je napovedala partnerstvo z nagrajenim mednarodnim stoodstotno rastlinskim kanadskim prehrambenim podjetjem Modern Meat.

Južnoavstralska pristna italijanska blagovna znamka "doma" Cucina Classicas je napovedala partnerstvo z nagrajenim mednarodnim stoodstotno rastlinskim kanadskim prehrambenim podjetjem Modern Meat.

V okviru sodelovanja bo Cucina Classica postala ena prvih južnoavstralskih blagovnih znamk, ki bo svojo lokalno proizvodnjo usmerila na rastlinsko hrano in postala vodilna pri uporabi izrazito avstralskih sestavin.

Po besedah ​​generalnega direktorja Cucina Classica, Roberta Cardonea, objava predstavlja ogromno priložnost, saj Avstralija postane tretja država na svetu, ki proizvaja popolnoma trajnostne izdelke sodobnega mesa.

” To je trenutek ponosa za Cucina Classica, saj se Avstralija pridruži Kanadi in Severni Ameriki pri proizvodnji sodobnih mesnih izdelkov.Partnerstvo bo imelo tudi veliko finančno korist za lokalne proizvajalce in, kar je pomembno, ustvarilo delovna mesta v proizvodnji hrane,« je dejal Cardone.

” Naše združevanje moči ima potencial za ustvarjanje trajnostne prehrane za avstralsko prebivalstvo in pomaga planetu zmanjšati svoje emisije z manjšo porabo mesa.Trenutno je osupljivih 80 odstotkov zamrznjenih veganskih obrokov v supermarketih uvoženih.

"Osredotočenost na lokalne pridelke ustvarja vznemirljivo priložnost za sodelovanje z lokalnimi pridelovalci, da zagotovimo, da so naši izdelki trajnostni in ne uvoženi, kjer je to mogoče."

Sodelovanje zaznamuje razburljivo novo dobo za Cucina Classica, katere odtis pri distribuciji gotovih jedi, testenin, tort in peciva, želatinov, kave, pic in kruha se hitro povečuje prek nacionalnih trgovcev na drobno, kot so IGA, Coles, Woolworths, Foodland. in supermarketi Drakes.

"To partnerstvo je naravni razvoj za Cucina Classica, blagovno znamko, ki se je rodila iz južnoavstralske restavracije Cibo Ristorante & Pasticceria," je dejal Cardone.

” Zdaj smo trdno osredotočeni na ustvarjanje pristne italijanske hrane in izkušenj s kavo v domovih vsakdanjih Avstralcev.”

” Ker vse več Avstralcev prehaja na prehranjevanje brez mesa in raziskuje dneve prehranjevanja brez mesa, pričakujemo, da bo ponudba sodobnega mesa priljubljena tudi zunaj veganskih in vegetarijanskih trgov.Cucina Classica je navdušena nad tem, da je vodilna na trgu na področju trajnostnega prostora.”